1 de DezembroNão poderíamos deixar de dedicar a merecida atenção ao dia que é hoje comemorado, não só pela magnitude do problema em questão, mas também como forma de reconhecer o mérito das pessoas que em todo o mundo dedicam as suas vidas à luta contra a SIDA. Actualmente, vivem no mundo 33.2 milhões de pessoas infectadas com o vírus da imunodeficiência adquirida (VIH). Destas, 15.4 milhões são mulheres e 2.5 milhões são crianças com menos de 15 anos de idade. Estes são os mais recentes dados que caracterizam o estado do VIH/Sida no mundo, divulgados pela UNAids – Programa das Nações Unidas para o VIH/Sida e pela Organização Mundial de Saúde (OMS) no relatório “2007 AIDS Epidemic Update”. Actualmente, assiste-se ao reconhecimento internacional da importância da nutrição como componente do tratamento das pessoas que vivem com SIDA e há um envolvimento crescente da comunidade científica em torno desta questão.
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